家庭菜園&DIY 日記
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ohana

Author:ohana
長野県 浅間山見える所在住
長男・長女・二女
家族5人田舎暮らしです。
家庭菜園&DIY&キャンプ&海/ウィンタースポーツが大好きな家族です。
家庭菜園とDIYの日記としてアップしていきます。




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2014.05.26/ 22:40(Mon)
2014年5月26日



小さいころよく採った野蒜を採りに散歩です。



photo1 (5)




次女は見たこともないのでどれどれって


ただの草むらです(笑)

僕が見っけて次女が収穫です。


photo1 (6)



雨が降ってきたので、終了です。



P1010647.jpg


洗って根を取って、玉部分は酢味噌。
一部玉&白い茎部分はらっきょう風に漬け。

葉はナムルにうまい。



また取りにいこっと。

いまどきは誰も採らないんですね。
競争率 ”0” です
昔はよく採った気がしますが…。




 
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Category: 山菜
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2014.05.26/ 07:20(Mon)
2014年5月25日


自宅裏の一角にまとめて植えてある山ウド収穫しました。


昨年より実施しているもみ殻で軟白うどです。


昨年の様子


もみ殻をよけると白ーい!(^^)!


P1010634.jpg


収穫~!(^^)!


P1010638.jpg




 
Category: 山菜
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2013.05.31/ 22:28(Fri)
2013年5月31日


今日のうど。


もみ殻を使って白軟化中ですが、葉が出てしまってます。



IMG_2276.jpg



来年は出ないようにしなくっちゃ。 
Category: 山菜
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2013.05.22/ 21:30(Wed)
2013年5月22日

先日もみ殻を使って白軟化を挑戦中でしたが、

うど  白軟化実験??


成功しました


IMG_2224.jpg




収穫後



IMG_2227.jpg



いやーおいしかったなー。来年は各うどづつ100前後のVUパイプで挑戦だな。 
Category: 山菜
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2013.05.13/ 02:30(Mon)
2013年5月12日

自宅のたらの芽収穫しました。


こんな感じ成長しました。

P1050809.jpg

次女が収穫したいと…。 ゴムの軍手をして。

P1050806.jpg

とったど~

P1050814.jpg




早速、本日のおかずは天婦羅です。 

P1050827.jpg


うどの葉っぱも天婦羅にすればよかったな~


P1050810.jpg
 
Category: 山菜
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まとめ
 
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